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Entrantes Frios

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C-Beach

 

Ceviche de lubina con leche de coco, lima, cebolla morada, aguacate, mango, chips de boniato y cilantro*

17,9 

* Sin gluten

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Tartar Spicy Tuna

Atún rojo salvaje con kimuchi, ponzu, mango, aguacate, sésamo
y arroz de sushi, decorado con alfalfa y cebollino.

22,9

* Sin gluten , picante

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Tartar de salmón

Con aguacate, wakame, salsa de eneldo, ponzu, sésamo y arroz de sushi, decorado con alfalfa y cebollino *

16,9

* Sin glute

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Poke Susumo Salmón

Arroz de sushi, salsa de eneldo, soja polinesia, aguacate, pepino, mango, wakame y cebolla crujiente.*

14,2

* Sin gluten a petición del cliente

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Poke Susumo Atún

Arroz de sushi, salsa spicy, soja polinesia, mango, pepino, cebolla morada, edamame, y chips de boniato.

18

* Sin gluten , picante

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Tiradito de Atún

Atún rojo con salsa spicy, cebolleta, mix de sésamo y ponzu.*

6 tiras 13,5

* Sin gluten a petición del cliente, picante.

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Tiradito de Salmón

Salmón con trufa, sriracha, salsa eneldo, ralladura de lima y ponzu.*

6 tiras 8,5

* Sin gluten a petición del cliente, picante.

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Tiradito de Lubina

Lubina con trufa, kimuchi, salsa eneldo, cebolleta y ponzu.*

6 tiras 10,5

* Sin gluten a petición del cliente, picante.

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Wakame

Ensalada de wakame acompañado de mezclum, pepino y soja polinesia

5,9

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Nigiris

  • Salmón (2uds)  5

  • Lubina  (2uds)  6,5

  • Atún Rojo Salvaje (2uds) 7,5

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Makis

  • Salmón (6uds)*  6

  • Atún rojo salvaje (6uds)* 8,5

  • Ebi panko (6uds) 5,9

  • Aguacate (6uds)* 4,2
           * Sin gluten

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