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Cocina Fría

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C-Beach

 

Ceviche de lubina salvaje con leche de coco, lima, cebolla morada, aguacate, mango, chips de boniato y cilantro*

17,9 

* Sin gluten

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Tartar de atún

con kimuchi, ponzu, mango, aguacate, sésamo
y arroz de sushi, decorado con alfalfa y cebollino.

18,9

* Sin gluten , picante

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Tartar de salmón

Con aguacate, wakame, salsa de eneldo, ponzu, sésamo y arroz de sushi, decorado con alfalfa y cebollino *

16,9

* Sin gluten 

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Poke Salmón

​

Arroz de sushi, salsa de eneldo, soja polinesia, aguacate, pepino, mango, wakame y cebolla crujiente.*

14,2

* Sin gluten a petición del cliente

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Poke Atún

Arroz de sushi, salsa spicy, soja polinesia, mango, pepino, cebolla morada, edamame, y chips de boniato.

16,9

* Sin gluten , picante

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Wakame

Ensalada de wakame acompañado de mezclum, pepino y soja polinesia

5,9

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Niguiris

  • Salmón (2uds)  5

  • Lubina salvaje (2uds)  6,9

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Tiraditos

​

  • Salmón (6uds)*  8,9

  • Lubina salvaje (6uds),(picante) 9,5

* Sin gluten 

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Makis

  • Salmón (6uds)*  5,2

  • Atún rojo (6uds)* 6,9

  • Ebi panko (6uds) 5,9

  • Aguacate (6uds)* 3,9

* Sin gluten

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