Postres

CÚPULA DE MANGO  6,40€

Cremoso mousse de mango glaseado y relleno de emulsión de frutos rojos sobre bizcocho dacquoise de coco, acompañado con helado de mascarpone con frutos rojos. 

NAMELAKA DE CHOCOLATE  6,40€

Delicioso mousse de cacahuete bañado con caramelo sobre galleta de chocolate y cremoso de chocolate con leche, acompañado con helado de Ferrero Rocher. 

PASIÓN BLANCA   6,40€

Suculento mousse de chocolate blanco relleno con crema de maracuyá, acompañado con tierra de chocolate y ganache de chocolate, acompañado con helado de mascarpone con frutos rojos.  

MOUSSE DE COCO   6,40€

Cremoso mouse de coco envuelto en rejilla de chocolate y acompañado con helado de Ferrero Rocher.. 

YUZU SURPRISE   5,90€

Exótica esfera de chocolate blanco rellena con cremoso de yuzu, maracuyá, sobre tierra de chocolate y coulis de frutos rojos. 

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Fotografía y diseño: Studio Torden