TARTARES

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SUSUMO C-BEACH  16,9

Nuestra interpretación de ceviche de lubina salvaje macerada con leche de coco, zumo de lima, kimuchi y cilantro. Acompañado con cebolla morada, aguacate, mango, chips de boniato y sésamo kimuchi.

POCO PICANTE / SIN GLUTEN

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TARTAR SPICY TUNA  16,9

Macerado con ponzu y kimuchi , acompañado con mango, aguacate, mix de sésamo, alfalfa, cebollino y arroz de sushi.

POCO PICANTE 

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TARTAR DE SALMÓN  14,9

Macerado con salsa de eneldo y ponzu, acompañado con aguacate, wakame, mix de sésamo, cebollino, alfalfa y arroz de sushi.

SIN GLUTEN A PETICIÓN DEL CLIENTE